Omelete simples
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Omelete simples: técnica perfeita para um sabor excepcional. Ingredientes selecionados garantem textura e resultado impecáveis em minutos.
Ingredientes
- 3 unidades de ovos
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 50 gramas de queijo ralado
- 1/4 xícara de cebola picada
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo
- 1
Quebre os ovos em uma tigela e bata bem com um garfo ou batedor.
- 2
Adicione o sal, a pimenta-do-reino, a cebola picada e a salsinha, misturando tudo até ficar homogêneo.
- 3
Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
- 4
Despeje a mistura de ovos na frigideira e cozinhe por cerca de 2 minutos, até que as bordas comecem a firmar.
- 5
Com uma espátula, levante as bordas da omelete e incline a frigideira para que o ovo líquido escorra para as bordas.
- 6
Quando a parte de cima estiver quase firme, adicione o queijo ralado e dobre a omelete ao meio.
- 7
Cozinhe por mais 1 minuto ou até que o queijo derreta. Sirva quente.