Omelete Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, bata as claras dos ovos até ficarem em ponto de neve. Em seguida, adicione as gemas, o sal, o sazón e a farinha de trigo, misturando bem até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Acrescente o presunto, a mussarela, o cheiro verde, a cebola, o tomate e o pimentão à mistura. Mexa delicadamente para incorporar todos os ingredientes.

3. 3

   Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo em fogo médio. Quando estiver quente, despeje a massa na frigideira.

4. 4

   Você pode optar por fazer um omeletão ou dividir a massa em porções menores, fritando uma de cada vez. Lembre-se de virá-las para que fiquem bem douradas dos dois lados.

5. 5

   Após fritar, coloque as omeletes em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de gordura. Sirva imediatamente, ainda quentinhas!