Omelete de Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, bata os ovos levemente com um garfo.

2. 2

   Em outra tigela, misture a farinha de trigo com o leite até dissolver completamente.

3. 3

   Junte os ovos batidos à mistura de leite e farinha. Adicione o queijo mussarela, o queijo parmesão, o tempero pronto, o sal, o orégano, a pimenta-do-reino e a salsa. Misture bem até obter um mingau homogêneo.

4. 4

   Aqueça uma frigideira funda com o óleo ou azeite em fogo médio.

5. 5

   Despeje a mistura na frigideira quente.

6. 6

   Reduza o fogo para baixo e tampe a frigideira. Deixe cozinhar por aproximadamente 1 minuto.

7. 7

   Com o auxílio de uma espátula, verifique se a parte de baixo está dourada. Se sim, vire a omelete cuidadosamente.

8. 8

   Tampe novamente e cozinhe por mais 1 a 2 minutos, ou até que esteja cozida e dourada por inteiro.

9. 9

   Sirva imediatamente acompanhada de arroz branco ou a seu gosto.