Omelete de Jiló com Ervilha
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Omelete de Jiló com Ervilha: um equilíbrio perfeito de sabores, combinando os benefícios nutricionais do jiló com a doçura da ervilha. Uma opção nutritivamente rica para um café da manhã ou lanche saboroso e saudável.
Ingredientes
- 10 unidades médias de Jiló
- 1 unidade média de Tomate
- 1/2 unidade média picada de Cebola
- 5 folhas picadas de Cebolinha
- a gosto de Pimenta verde
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- 4 unidades de Ovos
- a gosto de Queijo ralado
- a gosto picado de Presunto
- a gosto de Ervilha
Modo de Preparo
- 1
Lave e pique os jilós e o tomate em cubos pequenos.
- 2
Em um recipiente, adicione os jilós, o tomate, a cebola picada, o sal, a pimenta-do-reino, o queijo ralado, o presunto, a ervilha, a cebolinha e os ovos.
- 3
Misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e reserve.
- 4
Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de óleo em fogo médio.
- 5
Quando o óleo estiver quente, despeje a mistura de omelete na frigideira.
- 6
Cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos ou até que as bordas comecem a dourar e o centro esteja firme.
- 7
Utilize uma espátula para soltar as bordas e, se preferir, vire a omelete para dourar do outro lado por mais 2 a 3 minutos.
- 8
Retire do fogo, corte em fatias e sirva quente.