Omelete de Jiló com Ervilha

Modo de Preparo

1. 1

   Lave e pique os jilós e o tomate em cubos pequenos.

2. 2

   Em um recipiente, adicione os jilós, o tomate, a cebola picada, o sal, a pimenta-do-reino, o queijo ralado, o presunto, a ervilha, a cebolinha e os ovos.

3. 3

   Misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e reserve.

4. 4

   Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de óleo em fogo médio.

5. 5

   Quando o óleo estiver quente, despeje a mistura de omelete na frigideira.

6. 6

   Cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos ou até que as bordas comecem a dourar e o centro esteja firme.

7. 7

   Utilize uma espátula para soltar as bordas e, se preferir, vire a omelete para dourar do outro lado por mais 2 a 3 minutos.

8. 8

   Retire do fogo, corte em fatias e sirva quente.