Omelete de Claras com Cottage e Legumes
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Omelete de claras com cottage e legumes: super prático para a vida corrida! Rápido, gostoso e perfeito para um café da manhã ou jantar leve e nutritivo que toda a família vai amar.
Ingredientes
- 3 unidades de Claras de ovo
- 1 colher (sopa) de Água
- 1 lata (200g) de Seleta de legumes
- 1/4 xícara (chá) de Queijo cottage
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta vermelha
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, bata as claras em neve até obter picos firmes.
- 2
Adicione a água e tempere com sal e pimenta vermelha a gosto.
- 3
Misture delicadamente.
- 4
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- 5
Despeje a mistura de claras na frigideira e cozinhe por cerca de 2 minutos, ou até começar a firmar nas bordas.
- 6
Adicione a seleta de legumes, distribuindo-a uniformemente sobre a omelete.
- 7
Cozinhe por mais 1 minuto, ou até os legumes estarem aquecidos.
- 8
Polvilhe o queijo cottage sobre a omelete.
- 9
Dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 30 segundos, ou até o queijo derreter.
- 10
Transfira a omelete para um prato e sirva imediatamente.