Omelete de Brócolis
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Omelete de brócolis: sabor leve e nutritivo, perfeito para um café da manhã consciente e sustentável. Ingredientes naturais para uma refeição deliciosa e repleta de vitaminas.
Ingredientes
- 2 unidades de Ovos
- 2 colheres de sopa de Manteiga
- 100 gramas de Brócolis
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, quebre os ovos e bata bem com um garfo ou batedor.
- 2
Adicione uma pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
- 3
Cozinhe os brócolis em água fervente por cerca de 3 minutos ou até ficarem macios. Escorra e reserve.
- 4
Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio e adicione os brócolis, refogando por 2 minutos.
- 5
Despeje os ovos batidos sobre os brócolis e deixe cozinhar até que as bordas comecem a firmar.
- 6
Com uma espátula, vire a omelete para dourar do outro lado, cozinhando por mais 2 minutos.
- 7
Retire do fogo, sirva imediatamente e aproveite sua omelete deliciosa.