Omelete Caprichado

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture os ovos, o tomate, a cebola, a maisena, o orégano e o sal.

2. 2

   Misture bem com um garfo até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Aqueça uma frigideira antiaderente (teflon) em fogo médio com o óleo.

4. 4

   Despeje a mistura de ovos na frigideira quente.

5. 5

   Cozinhe até que a omelete comece a firmar nas bordas.

6. 6

   Com uma espátula, vire a omelete para dourar o outro lado.

7. 7

   Coloque as fatias de mussarela sobre um dos lados da omelete.

8. 8

   Dobre a omelete ao meio, formando uma meia lua.

9. 9

   Sirva imediatamente.