Foto deliciosa de Nhoque recheado com mussarela pronta para servir - Massas & Macarrão
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Maria Fernanda Azevedo Batista

@mfab55

Nesta receita:

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Nhoque recheado com mussarela

3 de janeiro de 2026
Refeições
Massas & Macarrão

Delicie-se com este nhoque recheado com mussarela, uma combinação perfeita de textura e sabor que vai aquecer seu coração e deixar todos pedindo mais!

1 hora
Serve 4 pessoas
Vegetariano
Contém: glúten, ovos, leite

Ingredientes

4porções
  • sal (colher de chá)
  • manjericão (a gosto)
Valores estimados
2327
kcal total
108.9g
proteína
272.4g
carboidrato
92.8g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Cozinhe as batatas em água até ficarem macias. Escorra e amasse até formar um purê.

  2. 2

    Em uma tigela, misture o purê de batata, a farinha, o ovo e o sal até formar uma massa homogênea.

  3. 3

    Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma com as mãos. Coloque um pedaço de mussarela no centro e feche formando uma bolinha.

  4. 4

    Em uma panela grande, ferva água com um pouco de sal. Cozinhe os nhoques até subirem à superfície. Retire com uma escumadeira e reserve.

  5. 5

    Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione o molho de tomate. Misture bem e acrescente os nhoques.

  6. 6

    Finalize salpicando o queijo parmesão e o manjericão fresco antes de servir.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    400kcal (1674kJ)

    20%

  • Carboidratos:

    60g

    20%

  • Proteínas:

    15g

    30%

  • Gorduras:

    15g

    23%

  • Fibras:

    4g

    16%

  • Sódio:

    600mg

    26%

  • Açúcares:

    3g

    3%