Nhoque de Batata Caseiro

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, cozinhe as batatas por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam macias.

2. 2

   Após o cozimento, escorra as batatas e ainda quentes, passe-as pelo espremedor em um recipiente.

3. 3

   Adicione o ovo, a margarina e misture bem.

4. 4

   Inicie a adição da maizena aos poucos, até que a massa atinja uma consistência macia e homogênea.

5. 5

   Tempere com sal a gosto e misture novamente.

6. 6

   Em uma panela grande, ferva água com um pouco de sal para cozinhar o nhoque.

7. 7

   Com o auxílio de uma nhoqueira, modele os nhoques e coloque-os cuidadosamente na água fervente.

8. 8

   Cozinhe até que os nhoques subam à superfície, o que leva cerca de 3 a 5 minutos.

9. 9

   Retire os nhoques com uma escumadeira e sirva com o molho de sua preferência, como um delicioso molho à bolonhesa.