Foto deliciosa de Muffin Proteico de Espinafre sem Glúten pronta para servir - Energéticos & Proteicos
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Muffin Proteico de Espinafre sem Glúten

18 de outubro de 2025•Atualizada
Lanches e Snacks
Energéticos & Proteicos

Vida corrida? Gente, esses muffins proteicos de espinafre sem glúten são super práticos! Rápido e gostoso, perfeito para o lanche das crianças (e dos adultos!).

15 minutos
Serve 12 muffins
Vegetariano
Sem glúten
Contém: ovos, leite

Ingredientes

12porções
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
Valores estimados
2035
kcal total
154.8g
proteína
104.3g
carboidrato
102.2g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Preaqueça o forno a 180°C.

  2. 2

    Em um liquidificador, adicione os ovos, a farinha de arroz, o espinafre, a cebola, os dentes de alho, o queijo parmesão, o sal e a pimenta-do-reino.

  3. 3

    Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

  4. 4

    Unte uma forma para muffins com manteiga ou óleo.

  5. 5

    Despeje a mistura nas forminhas, deixando um espaço para o crescimento da massa.

  6. 6

    Asse no forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que os muffins estejam firmes e levemente dourados.

  7. 7

    Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    180kcal (753kJ)

    % do valor diário (9%)

  • Carboidratos:

    15g

    % do valor diário (5%)

  • Proteínas:

    12g

    % do valor diário (24%)

  • Gorduras:

    10g

    % do valor diário (15%)

  • Fibras:

    2g

    % do valor diário (8%)

  • Sódio:

    200mg

    % do valor diário (9%)

  • Açúcares:

    1g

    % do valor diário (1%)