Foto deliciosa de Barras de Soja com Mel e Frutas Secas pronta para servir - Energéticos & Proteicos
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Ana Julia Mendes Cardoso

@ana_cardoso

Nesta receita:

  • Ingredientes
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Barras de Soja com Mel e Frutas Secas

8 de dezembro de 2025
Lanches e Snacks
Energéticos & Proteicos

Domine a técnica perfeita para barras de soja com mel e frutas secas. O resultado impecável: um sabor excepcional, graças à combinação sofisticada de ingredientes selecionados, garantindo qualidade superior em cada mordida.

15 minutos
Serve 10 porções
Vegetariano
Contém: leite, soja

Ingredientes

10porções
  • 50 gramas de flocos de milho
  • mel (a gosto)
Valores estimados
2141
kcal total
92.2g
proteína
302.1g
carboidrato
59.9g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Em um recipiente grande, misture bem o biscoito maisena triturado, o leite condensado, o açúcar mascavo, a farinha de soja, as frutas secas, os flocos de arroz e os flocos de milho.

  2. 2

    Adicione o mel aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e que consiga ser moldada.

  3. 3

    A quantidade de mel vai depender da umidade dos ingredientes. Comece com uma colher de sopa e vá adicionando mais, se necessário.

  4. 4

    Pressione a massa em uma forma untada (pode ser uma forma de bolo inglês ou retangular).

  5. 5

    Leve à geladeira por, pelo menos, 6 horas, ou até que esteja completamente seca e firme.

  6. 6

    Após o tempo de secagem, retire da geladeira e corte em barras do tamanho desejado.

  7. 7

    Embrulhe cada barra individualmente com filme plástico para conservar melhor.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    250kcal (1046kJ)

    12%

  • Carboidratos:

    35g

    11%

  • Proteínas:

    8g

    16%

  • Gorduras:

    8g

    11%

  • Fibras:

    4g

    16%

  • Sódio:

    100mg

    4%

  • Açúcares:

    10g

    11%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.