Maromba Burger de Camarão
Uma doçura perfeita de camarões grelhados e pesto de pinolis, derretendo na boca em um suculento hambúrguer de patinho. A textura ideal de cada ingrediente, um segredo especial para uma experiência gastronômica inesquecível.
Contém: crustáceos, leite
Ingredientes
6porções
- sal (a gosto) (opcional)opcional
- queijo de cabra (a gosto) (opcional)opcional
Valores estimados
3219
kcal total
244.3g
proteína
281.4g
carboidrato
118.2g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o azeite (24ml), o alho (3 dentes), o tomilho e o sal. Tempere os camarões com essa mistura e reserve na geladeira por 30 minutos.
- 2
No processador, bata o manjericão, o alho (2 dentes restantes), o pinolis, o parmesão e o azeite (20ml) até obter um pesto homogêneo. Reserve.
- 3
Misture bem a carne moída e molde 6 hambúrgueres. Tempere-os com sal e pimenta do reino a gosto.
- 4
Em uma chapa bem quente, grelhe os hambúrgueres por 2 a 3 minutos de cada lado. Adicione o queijo de cabra sobre cada hambúrguer no último minuto de cocção.
- 5
Retire os hambúrgueres da chapa e deixe descansar por 2 minutos.
- 6
Na mesma chapa, grelhe os camarões até ficarem dourados.
- 7
Para montar o sanduíche, passe o bacon na chapa rapidamente. Aqueça os pães e monte o hambúrguer com o patinho, o queijo, os camarões, o bacon e o pesto.
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Informações Nutricionais
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