Crisps de Proteína de Soja com Sabor de Bacon

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma frigideira antiaderente, em fogo médio-alto, torre a proteína de soja por alguns segundos, mexendo sempre, até ficar levemente dourada.

2. 2

   Adicione a margarina light e misture bem.

3. 3

   Acrescente o tempero pronto, o glutamato monossódico, o sal e a páprica picante. Misture delicadamente.

4. 4

   Reduza o fogo para baixo e continue mexendo até a mistura ficar sequinha e crocante.

5. 5

   Retire do fogo e adicione a essência de bacon. Misture bem.

6. 6

   Para crisps ainda mais sequinhas, pré-aqueça o forno em temperatura alta (200°C). Espalhe a mistura em uma assadeira e leve ao forno por 3 a 4 minutos.

7. 7

   Desligue o forno e deixe as crisps esfriarem dentro do forno. Sirva frio como acompanhamento de saladas, farofas, ovos, feijão tropeiro, etc.