Foto deliciosa de Molho Pesto Cremoso com Queijo Parmesão pronta para servir - Massas & Macarrão
Gustavo Correia AguiarGU

Gustavo Correia Aguiar

@gaguiar

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Molho Pesto Cremoso com Queijo Parmesão

6 de agosto de 2026
Refeições
Massas & Macarrão

Um molho pesto cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar massas. O toque especial do queijo parmesão e o frescor do manjericão criam uma combinação irresistível.

15 minutos
Serve 4 pessoas
Vegetariano
Sem glúten
Contém: leite

Ingredientes

4porções
  • manjericão maço grande (italiano ou roxo)
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino na hora (a gosto)
Valores estimados
2099
kcal total
68.2g
proteína
58.1g
carboidrato
175.4g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Lave e seque bem as folhas de manjericão.

  2. 2

    No liquidificador, bata o queijo parmesão, o azeite, o alho, o manjericão, o sal e a pimenta até obter um molho homogêneo.

  3. 3

    Em uma panela, misture o leite e o amido de milho até dissolver completamente.

  4. 4

    Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre, até o molho engrossar e ferver.

  5. 5

    Adicione o molho pesto ao molho branco, mexendo delicadamente para incorporar.

  6. 6

    Tempere com sal e pimenta a gosto.

  7. 7

    Sirva imediatamente sobre a massa de sua preferência.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    450kcal (1880kJ)

    22%

  • Carboidratos:

    15g

    5%

  • Proteínas:

    18g

    36%

  • Gorduras:

    35g

    50%

  • Fibras:

    2g

    8%

  • Sódio:

    600mg

    25%

  • Açúcares:

    2g

    2%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.