Massa de pizza

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o fermento com o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.

2. 2

   Em outra tigela, coloque a farinha e o sal, fazendo um buraco no meio.

3. 3

   Adicione a mistura de fermento e o azeite de oliva no buraco da farinha.

4. 4

   Misture com uma colher até formar uma massa e, em seguida, sove a massa com as mãos por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.

5. 5

   Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos em um local aquecido, até dobrar de volume.

6. 6

   Após o descanso, sove a massa novamente por alguns minutos e abra com um rolo no formato desejado.

7. 7

   Coloque a massa em uma assadeira untada, adicione o recheio de sua preferência e leve ao forno pré-aquecido a 220°C por aproximadamente 15-20 minutos.