Macarrão Farfalle com Camarão ao Vinho Branco

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão farfalle em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem.

2. 2

   Enquanto o macarrão cozinha, tempere os camarões com sal, suco de limão e pimenta-do-reino. Reserve.

3. 3

   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite ou manteiga até dourar levemente.

4. 4

   Adicione o vinho branco e o cubo de caldo de legumes. Deixe cozinhar por cerca de 4 minutos em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até o caldo reduzir um pouco.

5. 5

   Adicione o creme de leite e misture bem. Cozinhe por mais 2 minutos em fogo baixo.

6. 6

   Incorpore os camarões ao molho e cozinhe por aproximadamente 7 minutos, ou até ficarem rosados e cozidos.

7. 7

   Adicione a abobrinha em cubos e cozinhe por mais 3 minutos, até ficar macia, mas ainda com leve textura.

8. 8

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

9. 9

   Desligue o fogo e misture o manjericão e o cheiro-verde picados.

10. 10

    Escorra o macarrão e adicione-o ao molho de camarão. Misture delicadamente.

11. 11

    Sirva imediatamente.