Macarrão à Bolonhesa
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Macarrão à Bolonhesa: nutritivo e gostoso, perfeito para te energizar após o treino! Um clássico italiano super saudável, com molho rico e saboroso, que vai te deixar cheio de energia.
Ingredientes
- 400 g de macarrão
- 500 g de carne moída
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 400 g de tomate pelado
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- a gosto de queijo parmesão ralado
- a gosto de salsa picada
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar transparente.
- 2
Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
- 3
Incorpore a carne moída e cozinhe até dourar, mexendo sempre.
- 4
Adicione o tomate pelado e o extrato de tomate, misturando bem.
- 5
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
- 6
Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente e escorra.
- 7
Misture o macarrão com o molho bolonhesa e sirva imediatamente.
- 8
Finalize com queijo parmesão ralado e salsa picada por cima.