Macarrão à Bolonhesa

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar transparente.

2. 2

   Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.

3. 3

   Incorpore a carne moída e cozinhe até dourar, mexendo sempre.

4. 4

   Adicione o tomate pelado e o extrato de tomate, misturando bem.

5. 5

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos.

6. 6

   Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente e escorra.

7. 7

   Misture o macarrão com o molho bolonhesa e sirva imediatamente.

8. 8

   Finalize com queijo parmesão ralado e salsa picada por cima.