Foto deliciosa de Lombo de Porco na Panela de Pressão pronta para servir - Carnes & Frango

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Lombo de Porco na Panela de Pressão

3 de maio de 2025•Atualizada
Refeições
Carnes & Frango

Lombo de porco na panela de pressão: maciez inigualável com o tempero da terra, pronto em minutos! Um sabor autêntico que vai deixar sua família reunida em torno da mesa.

1 hora
Serve 6 pessoas
Sem glúten
Sem lactose

Ingredientes

6porções
  • 1.5 quilogramas de lombo de porco
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • 1 xícara de chá de água
  • salsinha (a gosto)
Valores estimados
815
kcal total
14.7g
proteína
87.5g
carboidrato
43g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Tempere o lombo de porco com alho, sal e pimenta-do-reino, e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.

  2. 2

    Aqueça o óleo na panela de pressão e doure a cebola picada.

  3. 3

    Adicione o lombo à panela e sele todos os lados até que fiquem dourados.

  4. 4

    Coloque a água e as folhas de louro, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos após pegar pressão.

  5. 5

    Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.

  6. 6

    Retire o lombo, fatie e sirva com o molho formado na panela, decorando com salsinha picada.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    250kcal (1046kJ)

    % do valor diário (12%)

  • Carboidratos:

    0g

    % do valor diário (0%)

  • Proteínas:

    30g

    % do valor diário (60%)

  • Gorduras:

    15g

    % do valor diário (23%)

  • Fibras:

    0g

    % do valor diário (0%)

  • Sódio:

    600mg

    % do valor diário (26%)

  • Açúcares:

    1g

    % do valor diário (1%)