Lombo de Porco na Panela de Pressão

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere o lombo de porco com alho, sal e pimenta-do-reino, e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.

2. 2

   Aqueça o óleo na panela de pressão e doure a cebola picada.

3. 3

   Adicione o lombo à panela e sele todos os lados até que fiquem dourados.

4. 4

   Coloque a água e as folhas de louro, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos após pegar pressão.

5. 5

   Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.

6. 6

   Retire o lombo, fatie e sirva com o molho formado na panela, decorando com salsinha picada.