Lombo de Porco na Panela de Pressão
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Lombo de porco na panela de pressão: maciez inigualável com o tempero da terra, pronto em minutos! Um sabor autêntico que vai deixar sua família reunida em torno da mesa.
Ingredientes
- 1,5 kg de lombo de porco
- 4 dentes de alho picado
- 1 unidade de cebola picada
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de água
- 2 unidades de folhas de louro
- a gosto de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Tempere o lombo de porco com alho, sal e pimenta-do-reino, e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- 2
Aqueça o óleo na panela de pressão e doure a cebola picada.
- 3
Adicione o lombo à panela e sele todos os lados até que fiquem dourados.
- 4
Coloque a água e as folhas de louro, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos após pegar pressão.
- 5
Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
- 6
Retire o lombo, fatie e sirva com o molho formado na panela, decorando com salsinha picada.