Lombo de Porco na Panela de Pressão
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Lombo de porco na panela de pressão: receita da família, que fica uma maravilha! Carne macia e saborosa, perfeita para um almoço inesquecível em família, cheio de afeto e tradição.
Ingredientes
- 1,5 kg de Lombo de porco
- 1 unidade picada de Cebola
- 4 dentes amassados de Alho
- 2 colheres de sopa de Óleo
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- 2 folhas de Louro
- 1 cubo de Caldo de carne
- 1 xícara de Água
- a gosto picada para finalizar de Salsinha
Modo de Preparo
- 1
Tempere o lombo de porco com sal, pimenta-do-reino, alho e reserve por 30 minutos.
- 2
Aqueça o óleo na panela de pressão e doure a cebola.
- 3
Adicione o lombo temperado e sele todos os lados até que fiquem dourados.
- 4
Coloque as folhas de louro, o caldo de carne e a água na panela.
- 5
Feche a panela de pressão e cozinhe por 40 minutos após pegar pressão.
- 6
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 7
Abra a panela, verifique o tempero e finalize com salsinha picada antes de servir.