Foto deliciosa de Lombo de Porco na Panela de Pressão pronta para servir - Carnes & Frango

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Lombo de Porco na Panela de Pressão

3 de maio de 2025•Atualizada
Refeições
Carnes & Frango

Lombo de porco na panela de pressão: receita da família, que fica uma maravilha! Carne macia e saborosa, perfeita para um almoço inesquecível em família, cheio de afeto e tradição.

1 hora
Serve 6 pessoas
Sem glúten
Sem lactose

Ingredientes

6porções
  • 1.5 quilogramas de lombo de porco
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • 1 xícara de chá de água
  • salsinha picada para finalizar (a gosto)
Valores estimados
340
kcal total
3.2g
proteína
15g
carboidrato
30.9g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Tempere o lombo de porco com sal, pimenta-do-reino, alho e reserve por 30 minutos.

  2. 2

    Aqueça o óleo na panela de pressão e doure a cebola.

  3. 3

    Adicione o lombo temperado e sele todos os lados até que fiquem dourados.

  4. 4

    Coloque as folhas de louro, o caldo de carne e a água na panela.

  5. 5

    Feche a panela de pressão e cozinhe por 40 minutos após pegar pressão.

  6. 6

    Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

  7. 7

    Abra a panela, verifique o tempero e finalize com salsinha picada antes de servir.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    360kcal (1507kJ)

    18%

  • Carboidratos:

    4g

    1%

  • Proteínas:

    30g

    60%

  • Gorduras:

    24g

    37%

  • Fibras:

    1g

    4%

  • Sódio:

    800mg

    35%

  • Açúcares:

    1g

    1%