Lasanha Quatro Queijos com Molho Branco Cremoso
Uma lasanha irresistível com quatro queijos, um delicioso molho branco cremoso e um toque especial de orégano. Camadas de massa, carne e queijo derretido que vão te conquistar! Perfeita para um jantar em família.
Ingredientes
- 12 unidades de Folhas de massa para lasanha
- 500g de Carne moída (ou frango)
- 300ml de Leite
- 1 colher de sopa de Maisena
- 300g de Queijo Mussarela
- 300g de Queijo Coalho ralado
- 300g de Queijo Prato
- 1 pote (200g) de Requeijão cremoso
- 200g de Molho de tomate
- a gosto de Orégano
- a gosto de Sal
- 1/2 unidade de Cebola picada
- 1 colher de chá de Margarina
- 1,5 litros de Água
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as folhas de lasanha em água fervente por 8-10 minutos, ou até ficarem al dente. Escorra e reserve.
- 2
Enquanto isso, tempere a carne moída (ou frango) com sal, cebola e outros temperos a gosto. Cozinhe em uma panela até dourar e o líquido evaporar.
- 3
Prepare o molho branco: dissolva a maisena em um pouco de leite frio. Em uma panela, derreta a margarina, adicione a cebola e refogue levemente. Junte o restante do leite e a maisena dissolvida, mexendo sem parar até engrossar. Tempere com sal.
- 4
Unte um refratário médio com um pouco de margarina e espalhe uma camada fina de molho de tomate.
- 5
Cubra com 4 folhas de lasanha, metade da carne moída, uma camada de mussarela, queijo coalho e parte do molho branco.
- 6
Repita as camadas: 4 folhas de lasanha, o restante da carne, queijo prato, o restante do molho branco e molho de tomate.
- 7
Finalize com o requeijão cremoso espalhado sobre toda a superfície e polvilhe com orégano.
- 8
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.