Lasanha Quatro Queijos com Molho Branco Cremoso

Modo de Preparo

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   Cozinhe as folhas de lasanha em água fervente por 8-10 minutos, ou até ficarem al dente. Escorra e reserve.

2. 2

   Enquanto isso, tempere a carne moída (ou frango) com sal, cebola e outros temperos a gosto. Cozinhe em uma panela até dourar e o líquido evaporar.

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   Prepare o molho branco: dissolva a maisena em um pouco de leite frio. Em uma panela, derreta a margarina, adicione a cebola e refogue levemente. Junte o restante do leite e a maisena dissolvida, mexendo sem parar até engrossar. Tempere com sal.

4. 4

   Unte um refratário médio com um pouco de margarina e espalhe uma camada fina de molho de tomate.

5. 5

   Cubra com 4 folhas de lasanha, metade da carne moída, uma camada de mussarela, queijo coalho e parte do molho branco.

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   Repita as camadas: 4 folhas de lasanha, o restante da carne, queijo prato, o restante do molho branco e molho de tomate.

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   Finalize com o requeijão cremoso espalhado sobre toda a superfície e polvilhe com orégano.

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   Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.