Lasanha de batatas
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Experimente a doçura perfeita da Lasanha de Batatas: uma textura ideal, com camadas de batata macia e um recheio que derrete na boca. O segredo especial está no equilíbrio dos sabores, criando uma experiência inesquecível.
Ingredientes
- 1 kg de batata
- 500 g de carne moída
- 1 unidade de cebola
- 2 dentes de alho
- 400 g de molho de tomate
- 300 g de queijo muçarela
- 100 g de queijo parmesão ralado
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de azeite
- a gosto de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas.
- 2
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- 3
Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
- 4
Misture o molho de tomate, tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
- 5
Em um refratário, comece a montar a lasanha: coloque uma camada de batatas, seguida de uma camada de carne moída, uma camada de queijo muçarela e repita até acabarem os ingredientes.
- 6
Finalize com uma camada de batatas e polvilhe o queijo parmesão por cima.
- 7
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
- 8
Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 10 a 15 minutos.
- 9
Sirva quente, decorado com salsinha picada a gosto.