Lasanha Cremosa de Frango
Uma lasanha deliciosa e fácil de fazer, com camadas de frango suculento, molho branco cremoso e muito queijo derretido. Perfeita para um jantar em família ou uma ocasião especial.
Ingredientes
- 1 unidade (aproximadamente 500g) de Peito de frango
- 1 unidade média de Cebola
- 2 unidades pequenas de Tomates
- 1 unidade pequena de Pimentão
- 2 unidades de Pimentas de cheiro
- 3 dentes de Alho
- a gosto de Cheiro-verde ou salsinha
- 1 lata (200g) de Milho em conserva
- 1 lata (200g) de Ervilha em conserva
- 1 lata (340g) de Molho de tomate
- 1 pacote (10g) de Orégano
- 1 pacote (500g) de Macarrão para lasanha
- 2 latas (400g cada) de Creme de leite
- 1 xícara de chá de Farinha de trigo
- 4 xícaras de chá de Leite
- 300g de Queijo mussarela
- 300g de Presunto
- a gosto de Azeite
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
- 3
Em uma panela, refogue o peito de frango com o alho, a cebola e o azeite até dourar.
- 4
Corte os tomates, o pimentão e as pimentas de cheiro em cubos pequenos. Adicione ao frango e refogue por mais 5 minutos.
- 5
Desfie o frango e misture o milho, a ervilha, o molho de tomate e o orégano. Cozinhe por 10 minutos.
- 6
Em outra panela, prepare o molho branco: refogue meia cebola e 2 dentes de alho no azeite. Adicione a farinha de trigo e misture bem.
- 7
Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar grumos. Deixe engrossar em fogo baixo.
- 8
Adicione o creme de leite e misture delicadamente.
- 9
Em um refratário, monte a lasanha em camadas: macarrão, molho de frango, queijo mussarela e presunto. Repita as camadas.
- 10
Cubra com o molho branco e polvilhe com queijo mussarela.
- 11
Leve ao forno por 30 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.