Lasanha à Bolonhesa com Batata Palha

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela grande, doure a carne moída em um fio de azeite.

2. 2

   Adicione a cebola picada e refogue até amolecer. Em seguida, adicione o alho picado e refogue por mais um minuto.

3. 3

   Acrescente os tomates picados e cozinhe até reduzir um pouco o líquido.

4. 4

   Dissolva os tabletes de caldo de picanha em 1/2 xícara de água quente e adicione à carne.

5. 5

   Adicione o molho shoyu e o tempero verde. Cozinhe em fogo médio até obter um molho consistente, aproximadamente 15 minutos.

6. 6

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

7. 7

   Em um refratário médio, espalhe uma camada fina do molho à bolonhesa.

8. 8

   Cubra com uma camada de massa para lasanha.

9. 9

   Adicione uma camada de molho à bolonhesa, depois uma camada de massa.

10. 10

    Espalhe o requeijão light sobre a massa.

11. 11

    Cubra com o presunto e a mussarela.

12. 12

    Repita as camadas: massa, molho, massa.

13. 13

    Cubra com o restante da mussarela e polvilhe com o parmesão ralado.

14. 14

    Finalize com a batata palha.

15. 15

    Leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.