Kibe Tradicional
Kibe caseiro, saboroso e fácil de fazer. Uma receita clássica da culinária árabe, perfeita para um almoço ou jantar especial. A combinação da carne moída com o trigo e as especiarias é irresistível!
Sem lactose
Contém: glúten, castanhasIngredientes
6porções
- 0.5 litro de água (quente)
- 1 colher de sopa de sal
- amêndoa (a gosto) (torradas e picadas) (opcional)opcional
Valores estimados
3133
kcal total
183.8g
proteína
428.3g
carboidrato
79g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo com a água quente e deixe hidratar por 8 minutos.
- 2
Em outra tigela, misture a carne moída, a cebola picada, a hortelã, a pimenta síria, o sal e o azeite.
- 3
Adicione a batata amassada à mistura de carne.
- 4
Incorpore a mistura de trigo hidratada à mistura de carne, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- 5
Unte uma forma retangular com azeite.
- 6
Coloque a massa na forma, espalhando uniformemente.
- 7
Regue com um fio de azeite por cima.
- 8
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.
- 9
Decore com amêndoas picadas antes de servir.
Avaliações
Informações Nutricionais
Receitas Relacionadas
Pâté Chinois
30 minutosServe 6 pessoasMil-Folhas de Peru Defumado
30 minutosServe 6 pessoasAlmôndegas ao Molho de Tomate
25 minutosServe 6 pessoasFrango com batata
1 horaServe 4 pessoasCostela de Vaca na Panela de Pressão
15 minutosServe 4 pessoasLagarto ao Molho Bourguignon
20 minutosServe 6 pessoasSalpicão Luxuoso
40 minutosServe 6 pessoasCostela de Boi na Panela de Pressão: Receita sem Água
15 minutosServe 6 a 8 pessoas