Fricassê de calabresa com requeijão

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada até ficar transparente.

2. 2

   Adicione o alho picado e a linguiça calabresa em rodelas, e refogue até que a linguiça esteja dourada.

3. 3

   Misture o milho verde, o creme de leite e o requeijão cremoso, e cozinhe em fogo baixo até que tudo esteja bem incorporado.

4. 4

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

5. 5

   Transfira o fricassê para um refratário, polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que esteja gratinado.

6. 6

   Sirva quente, acompanhado de arroz branco e uma salada fresca.