Frango Crocante com Parmesão

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Corte o peito de frango em cubos de tamanho médio.

3. 3

   Em uma vasilha, bata bem os ovos com sal e pimenta-caiena a gosto.

4. 4

   Em um prato raso, misture a farinha de amêndoas, o queijo parmesão ralado e o orégano.

5. 5

   Passe cada cubo de frango primeiro na mistura de ovos e, em seguida, na mistura de farinha e queijo, pressionando levemente para aderir bem a crosta.

6. 6

   Disponha os cubos de frango em uma forma untada com um fio de óleo.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido por 30 minutos de cada lado, ou até que o frango esteja dourado e cozido por dentro. Para garantir o cozimento, utilize um termômetro de carne, certificando-se de que a temperatura interna atinja 74°C.