Frango Crocante com Parmesão
Delicioso peito de frango em cubos, empanado em uma crosta crocante de parmesão e amêndoas. Uma receita simples e saborosa, perfeita para o dia a dia ou uma ocasião especial. Ideal para acompanhar um arroz branco e uma salada verde.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Corte o peito de frango em cubos de tamanho médio.
- 3
Em uma vasilha, bata bem os ovos com sal e pimenta-caiena a gosto.
- 4
Em um prato raso, misture a farinha de amêndoas, o queijo parmesão ralado e o orégano.
- 5
Passe cada cubo de frango primeiro na mistura de ovos e, em seguida, na mistura de farinha e queijo, pressionando levemente para aderir bem a crosta.
- 6
Disponha os cubos de frango em uma forma untada com um fio de óleo.
- 7
Leve ao forno preaquecido por 30 minutos de cada lado, ou até que o frango esteja dourado e cozido por dentro. Para garantir o cozimento, utilize um termômetro de carne, certificando-se de que a temperatura interna atinja 74°C.