Frango Cremoso com Molho de Mostarda

Modo de Preparo

1. 1

   Se desejar, retire a pele do peito de frango.

2. 2

   Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e mostarda. Reserve por 10 minutos.

3. 3

   Descasque e rale a cenoura e a cebola.

4. 4

   Aqueça um fio de óleo em uma panela grande e doure o frango em fogo médio.

5. 5

   Adicione a cebola e a cenoura raladas à panela. Cozinhe por cerca de 5 minutos, até que estejam macias.

6. 6

   Adicione água fervente aos poucos, apenas o suficiente para formar um molho leve. Deixe ferver até que o molho reduza ligeiramente.

7. 7

   Desligue o fogo e misture delicadamente o creme de leite.

8. 8

   Sirva imediatamente acompanhado de arroz branco e batata palha.