Foto deliciosa de Frango com Catupiry e Batata Palha pronta para servir - Carnes & Frango
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Flávia Cunha Costa

@fcc632

Nesta receita:

  • Ingredientes
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Frango com Catupiry e Batata Palha

2 de outubro de 2025•Atualizada
Refeições
Carnes & Frango

Um prato cremoso e saboroso, com o frango desfiado, o toque especial do Catupiry e a crocância irresistível da batata palha. Uma receita simples e perfeita para o dia a dia ou para impressionar seus convidados!

20 minutos
Serve 6 pessoas
Sem glúten
Contém: leite

Ingredientes

6porções
  • sal (a gosto)
Valores estimados
3457
kcal total
319.5g
proteína
138.9g
carboidrato
182.1g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Cozinhe o frango com o cubo de caldo de frango até ficar macio. Desfie o frango e reserve.

  2. 2

    Em uma panela, refogue a cebola picada até ficar transparente.

  3. 3

    Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.

  4. 4

    Incorpore o molho de tomate refogado e o sal. Misture bem e deixe apurar por cerca de 5 minutos.

  5. 5

    Transfira o refogado para um refratário que possa ir ao forno.

  6. 6

    Espalhe o Catupiry uniformemente sobre o frango.

  7. 7

    Salpique o parmesão ralado por cima.

  8. 8

    Cubra com a batata palha.

  9. 9

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até gratinar e dourar.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    450kcal (1880kJ)

    22%

  • Carboidratos:

    35g

    11%

  • Proteínas:

    45g

    30%

  • Gorduras:

    20g

    29%

  • Fibras:

    3g

    12%

  • Sódio:

    800mg

    34%

  • Açúcares:

    8g

    9%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.