Frango com batata cozido na panela de pressão
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Frango com batata: sabor caseiro que aquece a alma! Receita tradicional, feita na panela de pressão para um almoço de família com o tempero da terra.
Ingredientes
- 1 kg de frango em pedaços
- 4 unidades de batatas médias
- 1 unidade de cebola picada
- 4 dentes de alho picado
- 2 unidades de tomate picado
- 3 colheres de sopa de óleo
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 xícaras de água
- a gosto de cheiro-verde picado
Modo de Preparo
- 1
Aqueça o óleo na panela de pressão e doure a cebola e o alho.
- 2
Adicione os pedaços de frango e frite até que fiquem dourados.
- 3
Junte o tomate picado, o sal e a pimenta-do-reino, mexendo bem.
- 4
Descasque e corte as batatas em rodelas ou cubos e adicione à panela.
- 5
Adicione as 2 xícaras de água, misture e feche a panela.
- 6
Cozinhe por cerca de 20 minutos após começar a pressão.
- 7
Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- 8
Finalize com cheiro-verde picado antes de servir.