Fraldinha de panela
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Fraldinha de panela vegana: suculência inigualável, feita com ingredientes naturais e sustentáveis. Um prato consciente e criativo, perfeito para momentos especiais.
Sem glúten
Sem lactose
Ingredientes
6porções
- 1.5 quilogramas de fraldinha
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 litro de água
- salsinha (a gosto)
Valores estimados
691
kcal total
12.6g
proteína
92.7g
carboidrato
31.9g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Tempere a fraldinha com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 2
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a carne de todos os lados.
- 3
Retire a carne e reserve. Na mesma panela, adicione a cebola e o alho picados, refogando até ficarem dourados.
- 4
Coloque a carne de volta na panela, adicione o caldo de carne dissolvido em 1 litro de água e os tomates picados.
- 5
Tampe a panela e cozinhe por cerca de 1 hora após pegar pressão.
- 6
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela e adicione a cenoura e a batata cortadas em rodelas.
- 7
Tampe novamente e cozinhe por mais 20 minutos.
- 8
Finalize com salsinha picada e sirva quente, acompanhada de arroz e uma saladinha fresca!
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Informações Nutricionais
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