File Mignon Suíno na Panela de Pressão
Gente, vida corrida? Filé mignon suíno na panela de pressão: super prático, fica macio e delicioso em minutos! Ideal para um almoço em família rápido e gostoso.
Ingredientes
- 800 gramas de filé mignon suíno
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 4 dentes de alho picado
- 1 unidade de cebola picada
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara de água
- a gosto de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Tempere o filé mignon suíno com sal, pimenta-do-reino e alho picado. Deixe marinar por 30 minutos.
- 2
Aqueça o azeite na panela de pressão e doure a cebola picada.
- 3
Adicione o filé mignon à panela e sele todos os lados até que fiquem bem dourados.
- 4
Misture o molho de soja e a água à carne na panela.
- 5
Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos após a pressão começar.
- 6
Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
- 7
Abra a panela, ajuste o tempero, se necessário, e finalize com salsinha picada antes de servir.