Filé mignon ao molho de queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere o filé mignon com sal e pimenta-do-reino a gosto.

2. 2

   Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo alto e sele os filés por cerca de 3 minutos de cada lado, até ficarem dourados. Retire e reserve.

3. 3

   Na mesma frigideira, adicione o alho picado e refogue por 1 minuto.

4. 4

   Acrescente o creme de leite e misture bem, em seguida, adicione os queijos muçarela e parmesão, mexendo até derreter e formar um molho cremoso.

5. 5

   Coloque os filés de volta na frigideira e deixe cozinhar por mais 2 minutos, envoltos no molho.

6. 6

   Finalize com salsinha picada e sirva quente.