Filé de Frango Empanado

Modo de Preparo

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   1. Tempere os filés de peito de frango com sal, alho amassado e orégano. Reserve por 10 minutos.

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   2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o ovo. Adicione o leite aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea e com a consistência de um creme. Tempere com sal e orégano a gosto.

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   3. Passe os filés de frango na massa, certificando-se de que estejam bem cobertos.

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   4. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto.

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   5. Frite os filés empanados em porções, até que estejam dourados e cozidos por dentro (aproximadamente 3 a 4 minutos de cada lado).

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   6. Retire os filés da frigideira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.

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   7. Sirva imediatamente com arroz branco e salada.