Farofa Tradicional
•
A farofa é um acompanhamento clássico da culinária brasileira, perfeita para dar um toque especial a diversos pratos. Com uma combinação saborosa de ingredientes, ela traz crocância e um sabor inconfundível que encanta a todos.
Sem glúten
Sem lactose
Contém: ovosIngredientes
6porções
- 1 gomo de linguica de sua preferencia
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- molho de pimenta (a gosto)
Valores estimados
2689
kcal total
62.1g
proteína
448.3g
carboidrato
71.8g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Comece picando a linguiça em pedaços pequenos e reserve.
- 2
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e adicione a linguiça, fritando até que esteja bem dourada.
- 3
Acrescente o alho amassado e a cebola picada, refogando até que a cebola fique translúcida.
- 4
Adicione a batata ralada, a cenoura ralada e o pimentão picado, refogando por mais 5 minutos.
- 5
Tempere com sal, pimenta-do-reino e molho de pimenta a gosto, misturando bem os ingredientes.
- 6
Por último, incorpore os ovos cozidos picados e o cheiro-verde, mexendo delicadamente.
- 7
Adicione as farinhas de milho e mandioca, misturando até que tudo esteja bem incorporado.
- 8
Prove e ajuste o sal, se necessário. Sirva a farofa quente ou à temperatura ambiente.
Avaliações
Informações Nutricionais
Receitas Relacionadas
Feijão Roxinho com Calabresa e Bacon
15 minutosServe 4 pessoasKibe Recheado
40 minutosServe 6 pessoasDobradinha com Feijão Branco e Linguiça Toscana
40 minutosServe 6 pessoasFarofa de Cuscuz com Milho e Cenoura
15 minutosServe 4 pessoasArroz com Presunto e Pimentão
15 minutosServe 4 pessoasFeijoada Light da Flávia Barros Martinez
30 minutosServe 6 pessoasFarofa de Churrasco com Linguiças e Banana
20 minutosServe 6 pessoasChili de Carne com Feijão
15 minutosServe 4 pessoas