Farofa de banana
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Farofa de banana 100% vegetal: crocância irresistível e sabor único de bananas maduras, perfeita para uma refeição consciente e deliciosa. Ingredientes naturais para um prato sustentável e cheio de sabor.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 2 unidades de bananas maduras
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 1/4 de xícara de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que fique transparente.
- 2
Acrescente o alho picado e refogue por mais 1-2 minutos, tomando cuidado para não queimar.
- 3
Adicione as bananas cortadas em rodelas e cozinhe até que fiquem levemente douradas.
- 4
Misture a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para incorporar bem todos os ingredientes.
- 5
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e continue mexendo até a farofa ficar bem dourada e crocante.
- 6
Finalize com a salsinha picada e sirva quente como acompanhamento.