Farofa de banana

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que fique transparente.

2. 2

   Acrescente o alho picado e refogue por mais 1-2 minutos, tomando cuidado para não queimar.

3. 3

   Adicione as bananas cortadas em rodelas e cozinhe até que fiquem levemente douradas.

4. 4

   Misture a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para incorporar bem todos os ingredientes.

5. 5

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e continue mexendo até a farofa ficar bem dourada e crocante.

6. 6

   Finalize com a salsinha picada e sirva quente como acompanhamento.