Estrogonofe de Carne Tradicional

Modo de Preparo

1. 1

   Corte a carne em tiras finas e tempere com sal e pimenta-do-reino.

2. 2

   Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.

3. 3

   Adicione a carne e refogue até dourar.

4. 4

   Acrescente o champignon e refogue por mais 2 minutos.

5. 5

   Adicione o molho de tomate, a mostarda e o ketchup, misturando bem.

6. 6

   Reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.

7. 7

   Incorpore o creme de leite, misture e aqueça sem deixar ferver.

8. 8

   Ajuste o sal e a pimenta, se necessário.

9. 9

   Finalize com a salsinha picada e sirva com arroz branco e batata palha.