Espaguete ao Forno com Carne Moída
Um clássico da culinária brasileira, prático e saboroso! Macarrão espaguete cremoso, coberto com um suculento molho de carne moída e queijo derretido. Uma refeição completa e reconfortante para toda a família.
Ingredientes
- 1 pacote (500g) de Espaguete nº 10
- 500g de Carne moída
- 1 unidade (picada) de Cebola média
- 1 unidade (picado) de Pimentão pequeno
- 1 lata (340g) de Molho de tomate (pomarola)
- 1 lata (200g) de Milho verde em conserva
- 1 lata (200g) de Ervilha em conserva
- 2 dentes (picados) de Alho
- a gosto (picado) de Coentro fresco
- a gosto de Colorau
- a gosto de Pimenta-do-reino
- a gosto de Sal
- a gosto de Queijo muçarela ralado
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Em uma panela grande, doure a cebola e o alho em um fio de óleo.
- 3
Adicione a carne moída e refogue até dourar. Tempere com sal, colorau e pimenta-do-reino a gosto.
- 4
Junte o molho de tomate, o pimentão, o milho e a ervilha. Misture bem e cozinhe por 10 minutos em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
- 5
Adicione o coentro picado e misture.
- 6
Em um refratário médio, coloque metade do macarrão cozido.
- 7
Cubra com metade do molho de carne.
- 8
Polvilhe com queijo muçarela ralado a gosto.
- 9
Repita as etapas 7 e 8 com o restante do macarrão e do molho.
- 10
Cubra com o queijo restante.
- 11
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.