Escondidinho de Tilápia com Abóbora Cremosa
Um escondidinho saboroso e cremoso, com tilápia suculenta coberta por um purê de abóbora irresistível. Receita perfeita para um jantar especial ou um almoço de domingo em família. Fácil de fazer e com ingredientes acessíveis.
Sem glúten
Contém: peixe, leiteIngredientes
4porções
- 800 gramas de tilápia
- salsinha (a gosto)
- cebolinha (a gosto)
- alho-poró (a gosto)
- manjericão (a gosto)
- sal (a gosto)
Valores estimados
2489
kcal total
102.1g
proteína
139g
carboidrato
170g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Cozinhe a abóbora em cubos até ficar macia. Escorra e reserve.
- 3
Em um refratário, disponha os filés de tilápia e tempere com o creme de cebola.
- 4
Em uma panela média, derreta a margarina e refogue a cebola picada até ficar translúcida.
- 5
Adicione a abóbora cozida e amasse com um garfo, deixando alguns pedaços.
- 6
Incorpore o requeijão cremoso, o leite de coco e misture bem.
- 7
Adicione o creme de leite e metade do queijo ralado. Tempere com salsinha, cebolinha, alho-poró, manjericão e sal (com cuidado, pois o creme de cebola já contém sal).
- 8
Despeje o creme de abóbora sobre os filés de tilápia no refratário.
- 9
Cubra o refratário com papel-alumínio e leve ao forno por 35 minutos.
- 10
Retire o papel-alumínio, polvilhe o restante do queijo ralado e volte ao forno por mais 10 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
- 11
Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos e sirva.
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