Escondidinho de Carne Moída: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até dourar.

2. 2

   Acrescente a carne moída e frite bem, mexendo ocasionalmente, até ficar bem corada.

3. 3

   Adicione a cenoura e a vagem picadas. Cozinhe por 5 minutos, mexendo de vez em quando.

4. 4

   Tempere com sal e salsinha a gosto.

5. 5

   Enquanto isso, prepare o purê de batatas: cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias. Escorra e amasse com a manteiga e o leite até obter um purê cremoso.

6. 6

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

7. 7

   Em um refratário médio, coloque a carne moída, cubra com o purê de batatas, polvilhe com o queijo parmesão ralado e, por fim, cubra com a mussarela ralada.

8. 8

   Leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até a mussarela derreter e dourar levemente.