Um ensopado cremoso e saboroso, que combina a delicadeza do namorado com o toque adocicado das bananas nanicas. Um prato brasileiro cheio de sabor e aroma, perfeito para um jantar especial.
Tempere as postas de namorado com o suco de 1 limão, metade do alho picado, sal e o molho de pimenta. Reserve.
Em uma panela de barro (ou panela comum de fundo grosso), aqueça o azeite e o azeite de dendê. Doure o alho restante e a cebola.
Adicione o pimentão e o tomate. Refogue por 5 minutos.
Disponha as postas de peixe sobre os legumes. Despeje o leite de coco misturado com a água.
Tampe a panela e cozinhe em fogo brando por 15 minutos, ou até o peixe estar cozido.
Adicione as rodelas de banana e cozinhe por mais 5 minutos.
Sirva bem quente, acompanhado de arroz branco e pirão. Decore com salsinha fresca, se desejar.
450kcal (1880kJ)
22%45g
15%40g
80%25g
36%5g
20%500mg
22%15g
17%Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais de cada ingrediente usado. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.