Empadão preguiçoso
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Empadão preguiçoso: galera, receita facílima e deliciosa que vai te salvar naqueles dias corridos! Massa de pastel, carne moída e um toque de creme de leite... ficou show, aprovado pelos amigos!
Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 unidade de tomate picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta do reino
- 1 pacote de massa de pastel
- 1 lata de creme de leite
- 100 gramas de queijo ralado
- 1 unidade de ovo batido
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- 3
Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
- 4
Misture o tomate picado e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por mais alguns minutos.
- 5
Em um refratário, forre o fundo com a massa de pastel, preenchendo bem as bordas.
- 6
Coloque o recheio de carne sobre a massa.
- 7
Em uma tigela, misture o creme de leite com o queijo ralado e o ovo batido. Despeje essa mistura sobre o recheio.
- 8
Cubra com outra camada de massa de pastel, fechando bem as bordas.
- 9
Faça alguns cortes na parte superior da massa para permitir a saída do vapor.
- 10
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que a massa esteja dourada.
- 11
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em fatias.