Empadão de Frango cremoso com Catupiry
Um empadão irresistível! Massa amanteigada e crocante envolvendo um recheio cremoso de frango, catupiry e cogumelos. Uma explosão de sabores que agrada a todos.
Contém: glúten, ovos, leite
Ingredientes
6porções
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- salsinha picada (a gosto)
Valores estimados
6169
kcal total
230.1g
proteína
761.6g
carboidrato
250.2g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a margarina, os ovos, o creme de leite e o sal. Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea.
- 2
Abra a massa com um rolo e forre uma forma de 22cm de diâmetro (fundo removível), untada e enfarinhada. Reserve um pouco da massa para a cobertura.
- 3
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Adicione o tomate, os cogumelos e o frango, refogando rapidamente.
- 4
Tempere com sal, pimenta e salsa. Misture o catupiry e deixe o recheio esfriar completamente.
- 5
Espalhe o recheio sobre a massa na forma.
- 6
Cubra com a massa reservada, pincele com a gema e leve ao forno preaquecido a 220°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
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Informações Nutricionais
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