Empadão de Frango Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo com a manteiga até formar uma farofa.

2. 2

   Adicione o ovo, o sal e a água gelada, misturando até obter uma massa homogênea. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

3. 3

   Refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até dourarem.

4. 4

   Acrescente o frango desfiado, o tomate, o milho, a ervilha e as azeitonas. Cozinhe por 5 minutos.

5. 5

   Adicione o requeijão cremoso ao refogado, misture bem e finalize com a salsinha. Reserve.

6. 6

   Divida a massa em duas partes. Abra uma parte e forre o fundo e as laterais de uma forma.

7. 7

   Coloque o recheio sobre a massa na forma.

8. 8

   Abra a outra parte da massa e cubra o empadão, fechando bem as bordas.

9. 9

   Pincele a gema de ovo sobre a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.

10. 10

    Retire do forno, aguarde esfriar um pouco e sirva.