Empadão de Frango

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o ovo e o sal até formar uma farofa.

2. 2

   Adicione a água gelada aos poucos, até formar uma massa homogênea. Reserve na geladeira.

3. 3

   Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourar.

4. 4

   Adicione o frango desfiado, os tomates, a ervilha e o milho, e cozinhe por 5 minutos.

5. 5

   Acrescente o creme de leite, misture bem e tempere com sal e cheiro-verde.

6. 6

   Divida a massa em duas partes e abra uma parte em uma forma de fundo removível.

7. 7

   Coloque o recheio de frango sobre a massa e cubra com a outra parte da massa aberta.

8. 8

   Pincele com ovo batido para dourar e asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.

9. 9

   Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.