Cupcakes de Chocolate com Brigadeiro
Deliciosos cupcakes fofinhos de chocolate, recheados e cobertos com um irresistível brigadeiro. Uma combinação perfeita para momentos especiais!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma batedeira, bata a margarina com o açúcar até obter um creme fofo e claro.
- 2
Adicione o sal e a essência de baunilha, misturando bem.
- 3
Incorpore a clara e misture delicadamente.
- 4
Em outro recipiente, misture a farinha de trigo e o fermento.
- 5
Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, alternando com o leite, misturando até obter uma massa homogênea.
- 6
Preencha as forminhas de cupcake até a metade da capacidade.
- 7
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8
Enquanto os cupcakes assam, prepare o brigadeiro: em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o achocolatado.
- 9
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela.
- 10
Reserve o brigadeiro para esfriar.
- 11
Após os cupcakes esfriarem completamente, utilize um saco de confeitar com bico pitanga grosso para recheá-los.
- 12
Faça um furo no centro de cada cupcake e recheie com o brigadeiro.
- 13
Cubra os cupcakes com o brigadeiro restante e decore com granulado.
Avaliações
Informações Nutricionais
-
Calorias:
350kcal (1464kJ)
17% -
Carboidratos:
45g
15% -
Proteínas:
4g
8% -
Gorduras:
18g
26% -
Fibras:
2g
8% -
Sódio:
150mg
6% -
Açúcares:
25g
28%
Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente usado. A porcentagem de valores diários (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias e pode variar.
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