Cupcakes de Baunilha
•
Cupcakes de baunilha com textura ideal: uma doçura perfeita, leve e fofinha que derrete na boca, revelando um segredo especial em cada mordida. A receita perfeita para momentos inesquecíveis.
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras de Farinha de trigo
- 1 xícara de Açúcar granulado
- 1 1/2 colheres de chá de Fermento em pó
- 1/2 colher de chá de Sal
- 1/2 xícara (1 tablete) de Manteiga sem sal
- 2 grandes de Ovos
- 2 colheres de chá de Extrato de baunilha
- 1/2 xícara de Leite integral
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma de cupcakes com forminhas de papel.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
- 3
Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar juntos até obter um creme claro e fofo.
- 4
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- 5
Misture o extrato de baunilha.
- 6
Alterne a adição da mistura de farinha e do leite à mistura de manteiga, começando e terminando com a mistura de farinha. Misture até combinar.
- 7
Divida a massa de maneira uniforme entre as forminhas, enchendo cada uma até cerca de dois terços.
- 8
Asse por 18-20 minutos ou até que um palito inserido no centro de um cupcake saia limpo.
- 9
Deixe esfriar na forma por 5 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.