Cuca de banana com farofa da Vovó
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Cuca de Banana com Farofa da Vovó: receita de família que conquista corações com sua textura macia e farofa irresistível. Que delícia de tradição para saborear em qualquer momento!
Ingredientes
- 4 unidades de bananas maduras
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 xícara de açúcar para polvilhar
- 100 gramas de manteiga
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo até ficar homogêneo.
- 3
Adicione o leite e misture bem.
- 4
Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e a canela. Incorpore aos poucos à mistura líquida.
- 5
Despeje a massa em uma forma untada.
- 6
Corte as bananas em rodelas e distribua sobre a massa.
- 7
Em uma tigela, misture a farinha de rosca, a manteiga derretida, o açúcar mascavo e canela até formar uma farofa.
- 8
Cubra a massa com a farofa e polvilhe açúcar por cima.
- 9
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
- 10
Deixe esfriar um pouco antes de servir e aproveite!