Creme de milho com leite de coco
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Creme de milho com leite de coco: facílimo de fazer e ficou show! Essa cremosidade vai te surpreender, galera, aprovado pelos amigos, perfeito pra um jantar rapidinho e barato.
Ingredientes
- 2 xícaras de milho verde
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- para decorar de salsa picada
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2
Adicione o milho verde e refogue por mais 5 minutos.
- 3
Misture o leite de coco e o creme de leite, e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
- 4
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 5
Utilize um mixer ou liquidificador para bater o creme até ficar homogêneo.
- 6
Volte à panela, aqueça novamente e sirva decorado com salsa picada.