Foto deliciosa de Coxa e sobrecoxa na panela de pressão pronta para servir - Carnes & Frango
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Isabella Lima Ramos

@ramos_isabella

Nesta receita:

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Coxa e sobrecoxa na panela de pressão

27 de fevereiro de 2026
Refeições
Carnes & Frango

Coxas e sobrecoxas com textura ideal, um segredo especial de cozimento na panela de pressão que resulta em carne macia e saborosa, derretendo na boca. A doçura perfeita dos temperos completa essa experiência inesquecível.

40 minutos
Serve 4 pessoas
Sem glúten
Sem lactose

Ingredientes

4porções
  • 1 pimentão verde (picado)
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • salsinha picada (a gosto)
  • 1 xícara de chá de água
Valores estimados
3251
kcal total
364.3g
proteína
15.7g
carboidrato
200.7g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Aqueça o óleo na panela de pressão e doure a cebola e o alho.

  2. 2

    Adicione as coxas e sobrecoxas de frango e frite até que estejam bem douradas.

  3. 3

    Misture o tomate e o pimentão, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto.

  4. 4

    Adicione a água, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão.

  5. 5

    Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.

  6. 6

    Sirva com salsinha picada por cima, acompanhado de arroz e feijão.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    2000kcal (8368kJ)

    100%

  • Carboidratos:

    120g

    40%

  • Proteínas:

    150g

    300%

  • Gorduras:

    80g

    123%

  • Fibras:

    10g

    40%

  • Sódio:

    1500mg

    65%

  • Açúcares:

    8g

    9%