Coxa e Sobrecoxa na Panela de Pressão

Modo de Preparo

1. 1

   Aqueça o azeite na panela de pressão e doure a cebola e o alho.

2. 2

   Adicione as coxas e sobrecoxas de frango e frite até que fiquem douradas.

3. 3

   Incorpore o tomate e o pimentão picados, misturando bem.

4. 4

   Dissolva o tablete de caldo de galinha na água e acrescente à panela.

5. 5

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6. 6

   Feche a panela de pressão e cozinhe por cerca de 25 minutos após pegar pressão.

7. 7

   Desligue o fogo, espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.

8. 8

   Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente acompanhado de arroz e salada.